controlul şi verificarea respectării prevederilor legislaţiei comunitare şi naţionale, conform competenţelor prevăzute de reglementările legale în vigoare, privind:
producţia, fabricarea, prelucrarea, depozitarea, transportul, distribuţia şi comercializarea alimentelor, inclusiv în sectorul alimentaţiei publice şi colective;
calitatea produselor alimentare, inclusiv suplimente alimentare, aditivi alimentari destinaţi consumului uman, materiale în contact cu alimentele, novel food, alimente tratate cu radiaţii ionizante, alimente la care s-au adăugat vitamine, minerale şi alte substanţe, apa potabilă îmbuteliată şi apa minerală naturală îmbuteliată, precum şi condiţiile igienico-sanitare din unităţile din domeniul alimentar;
apa potabilă;
apa de îmbăiere;
unităţile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna şi recreerea copiilor şi tinerilor şi alte unităţi publice sau private pentru organizarea şi desfăşurare de activităţi similare (de tipul centrelor educaţionale şi a taberelor şcolare etc.);
furnizori de servicii care presupun riscuri potenţiale pentru viaţa sau sănătatea populaţiei;
mediul de muncă şi starea de sănătate a personalului angajat, cunoştinţele, aptitudinile şi practicile acestuia în raport cu normele igienico-sanitare;
produse cosmetice;
produse biocide;
produse din tutun şi produse conexe;
deşeuri provenite din activităţile medicale;
calitatea condiţiilor igienico-sanitare în spaţiile hoteliere;
saloane de înfrumuseţare, saloane de tatuaj, piercing şi implantare dermală; saloane de bronzare;
alte domenii conform prevederilor legale în vigoare;
constată şi sancţionează contravenţiile la normele de igienă, conform competenţelor specifice şi actelor normative în vigoare la nivel judeţean;
păstrează confidenţialitatea privind iminenţa inspecţiei sanitare, înainte de începerea propriu-zisă a acesteia, şi confidenţialitatea datelor pe care unităţile inspectate le pun la dispoziţie;
solicită orice documente necesare efectuării inspecţiei sanitare şi, după caz, copii de pe acestea;
dispune măsuri de remediere, cu stabilirea de termene şi responsabilităţi în vederea înlăturării deficienţelor constatate;
propune inspectorului-şef suspendarea temporară a activităţii unităţilor şi obiectivelor până la remedierea deficienţelor;
în situaţii cu risc major şi iminent de îmbolnăvire a populaţiei dispune suspendarea pe loc sau imediată a activităţii unităţii ori obiectivului şi informează operativ Inspecţia Sanitară de Stat despre măsura aplicată;
propune directorului executiv retragerea avizului sanitar pentru proiectele de activităţi, inclusiv construcţii, în cazul în care nu sunt respectate normele de igienă;
dispune oprirea sau blocarea temporară de la comercializare sau utilizare a celor care nu corespund legislaţiei în vigoare, precum şi a folosirii/utilizării obiectelor, materialelor şi a substanţelor care, prin natura lor sau prin modul de utilizare, periclitează starea de sănătate a populaţiei;
recoltează şi aplică elemente de securizare la probele recoltate în cadrul activităţii de inspecţie, precum şi la contraprobe;
participă la activitatea de implementare a prevederilor specifice din Regulamentul sanitar internaţional şi verifică şi aplică măsurile de protecţie sanitară;
în situaţia în care, în timpul unei activităţi de control, constată existenţa unui conflict de interese, comunică urgent inspectorului-şef în vederea delegării unui alt inspector;
dacă, în timpul unei activităţi de control, constată existenţa unor deficienţe grave ce pot determina riscuri majore pentru sănătatea populaţiei, comunică urgent inspectorului-şef şi Inspecţiei Sanitare de Stat, în vederea luării măsurilor de urgenţă;
participă şi la alte activităţi specifice de control în domeniile inspecţiei alimentare, pe domeniile de competenţă, suplimentelor alimentare, colectivităţilor permanente sau temporare de copii şi tineret, produselor cosmetice, noxelor profesionale şi altor riscuri din mediul industrial, respectiv riscurile ionizante, naturale şi profesionale.
